فطائر البربوش المعسله
عن الوصفة
فطائر البربوش المعسله جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. فطيره سهله بسيطه تقدم مع القهوه والشاي وفي كثير مناسبات
المكونات
- 250 غرام دقيق
- ملعقه صغيره ملح
- نص ملعقه صغيرة باكنج باودر
- ملعقه كبيره سكر
- نص فنجان زيت
- ماء حسب العجنه
- زيت للقلي
- شيره
- مكسرات
طريقة التحضير
-
1
نخلط جميع المقادير مع بعض عدا الماء ونبثهن باليد ونضيف الماء بالتدريج لين نحصل علي عجينه متماسكه ونتركها ترتاح
-
2
نفرد العجينه وتقطع اشكال مختلفه اليكم صور التقطيع..الخطوه الاولي تقطيع العجين دوائر
-
3
الخطوه الثانيه عمل خطوط بقطاعه العجين داخل الدائره
-
4
الخطوه الثالثه لفها رول وتترك نصف ساعه
-
5
الخطوه الرابعه التحمير
-
6
الخطوه الخامسه بعد التحمير تغمس في شيره وتزين بالمكسرات وتقدم.
-
7
اشكال التقديم
-
8
شكل اخر للتزين بالفول السوداني
-
9
شكﻻ اخر للتقطيع شكل حلقة الفيونكه نقطع دائره اولا
-
10
تقطع دائره كبيره داخل الدائره وتترك حلقه خارجيه
-
11
الخطوه الثالثه تقبض الدائره الخارجيه من المنتصف في شكل الحرف 8 من فوق الدائره الداخليه الشكل يوضح
-
12
نقبض الدائره الداخليه فوق الحرف8 كما في الشكل
-
13
هذا الشكل يحمر مباشره لانه لو ترك يفك
-
14
يغمس في الشيره ويقدم مع المكسرات
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
